Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύετε το λάδι, το ξύδι και το αλάτι.

Σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος, ανακατεύετε το καρπούζι, το αγγούρι, τη φέτα, το κόκκινο κρεμμύδι και το δυόσμο. Προσθέτετε το dressing στη σαλάτα.

Γαρνίρετε με αλάτι και δυόσμο αν το επιθυμείτε.

Η σαλάτα σας είναι έτοιμη. Καλή όρεξη!