ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΜΟΥ (0)
Δωρεαν μεταφορικα σε ολη την Αθηνα & τον Πειραια

07 APRIL 2021

Ντοματόσουπα Βελουτέ

ΥΛΙΚΑ

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο

1 κ.γ. ρίγανη

1 κ.γ. βασιλικός

4 ντομάτες, αποφλοιωμένες

2 κ.σ. καστανή ζάχαρη

2 πατάτες, καθαρισμένες

2 κούπες ζωμό λαχανικών

Αλάτι, πιπέρι

40 ΛΕΠΤΑ
4 ΜΕΡΙΔΕΣ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: 2
0kcal

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1

Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το θρυμματισμένο σκόρδο σε μια κατσαρόλα με το ελαιόλαδο και σοτάρετε. Προσθέστε τη ρίγανη και τον βασιλικό και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια.

2

Προσθέστε ολόκληρες τις αποφλοιωμένες ντομάτες, τις καθαρισμένες και ψιλοκομμένες πατάτες, τη ζάχαρη και 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών.

3

Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν και να μαγειρευτούν όλα τα υλικά, για περίπου 30 λεπτά.

4

Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ χειρός, ανακατέψτε μέχρι η σούπα να γίνει βελούδινη.

5

Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι. Σερβίρετε με πασπαλισμένο αποξηραμένο βασιλικό.

Το προϊόν προστέθηκε στο καλάθι!